Cuando se prepara este tipo de pastas suele pasar que no somos capaces de darles la forma adecuada, son pequeñas, demasiado grandes o deformadas. Y cuando vamos a ponerlas en la olla se abren inmediatamente y se pierde todo el sabor. Creemos que el tipo de pasta que usamos no es bueno.. pero el verdadero secreto es este set que te ofrecemos.

Hay platos que saben a tradición, huelen a hogar, nos atan a recuerdos que guardamos dentro de nosotros. Sabores de infancia, aromas lejanos en el tiempo, recetas a las que no pretendemos renunciar por nada del mundo. Uno de estos es definitivamente la pasta rellena.. un corazón concentrado de sabor en una fina lámina.